薔薇が美しい

国立国会図書館は５月１９日、絶版になった本など
入手困難な資料を、個人がネット経由で閲覧可能に
する「個人向けデジタル化資料送信サービス」を始
めました。

 

 

同図書館が収集する資料をデジタル化したもののう
ち、３カ月以内に入手困難な状態が解決する可能性
が低い約１５３万点を閲覧可能にするという。

本屋さんに無くなった古い本が探せるというのは諦
めていた年寄りにとってはありがたい話です。

 

 

南砺市の井波別院瑞泉寺は１８日、７月に行われる
同寺の伝統行事「太子伝会（たいしでんえ）」の参
拝者向けの食事「お斎（とき）」に盛り込まれる名
物のさばずしを境内で漬け込みました。

 

 

サバ４５０匹を用意。寺の運営に協力する「同行」
の男性４人がサバを三枚におろしたり、漬け込ん
だりした。専用のたるに塩やこうじ、炊いた米を
入れ、サバを敷き詰めて酒を注ぐ作業を繰り返し
た。約５０キロの重しを載せ、蔵で２カ月熟成さ
せるのだそうだ。

添加物などなさそうで美味しそうですね。

 

 

今日は４０回目の結婚記念日でした。
​いわゆるルビー婚式というやつです。
​が、ルビーなどはありません。

 

 

小さなプリンアラモードでお互いの努力と辛抱を労
い合いました。

 

小麦粉から練り上げ、ソースも海鮮の具材のピッツ
ァも美味しかったです。

 

ケーキ屋さんが焼きたてのフランスパンの試食を添
えてくれました。