冷蔵庫が大変なことに。 妻が、麹から甘酒を作る作業をやってます。米麹と白米から作っていますが行き先はたいていが息子達のお嫁ちゃん達を含む親戚。 米麹の発酵が極端に進まないように冷蔵庫にビニール袋で包んで入れてあって棚が一つ満帆になってます。 …
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